またしても大変長らく放置してしまいました。。。
病気自慢ブログになりつつあった「ルート29」から
心機一転、お引越しして新しくスタートしたつもりだったのに
自分の要領のなさにがっくりしてしまいます~とほほ。
気を取り直して、楽しい報告をひとつ。
今月からなんと『パン教室』に通いはじめました♪
第1回(正式にはまだお試しクラスだったんだけど)のレッスンが
先週火曜日にあったのです。
そのレポです☆
幼稚園のお母さん友達の友達の紹介で
仲間を数名集めて一クラス作っていただきました。
パン作り歴は7年くらいになるけど、ずっと独学で
「それなり」には焼けていたけど、やっぱりプロの指導をうけてみたいなぁと
思ってはいたけど・・・
子連れでは通わせてもらえるところなんてなく
もえが幼稚園に行くまでは無理だとあきらめていたところに
こんなお誘い♪♪
数ヶ月前から楽しみで楽しみでしかたありませんでした~~
生地作りは温度管理を徹底して
やったことのない成形も体験させてもらえて
学ぶところがいーっぱい☆
まだお試しクラスだったんだけど
来月からの本クラスもますます、ますます楽しみになりました。
2種焼いたうちのひとつ、『マヨネーズパン』
これでも半分の量!こんなに大量のパン焼いたことない~
パン屋さんみたい♪
Mちゃんが焼きあがったパンに仕上げをする。の図。
マヨネーズパンとハムロール
ハムロールには玉ねぎのトッピングがしてあります。
発酵中には、デザートのカスタードプリンを作りました(写真撮り忘れたーー)
焼きあがったパンを
コーヒーとフルーツと一緒にランチにいただいて
あー幸せ♪
もえを連れてこんな教室に参加させてもらえるなんて
先生とお友達に感謝感謝です♪
心配だったもえはというと
先生のお孫さんが使われてる絵本を貸していただいたり
なぜか親そっちのけでメンバーのYちゃんにまとわりついてたので
遊んでもらったり抱っこされたり・・・(ごめんね・・・)
無難に過ごすことができました。
そしてこのあと。。。
地獄の1週間が始まるのでした・・・